Museo del Turrón de Jijona

À Xixona, berceau du nougat, ce musée retrace l'histoire et la fabrication du doux emblématique de la province : du miel, du sucre et de l'amande aux nougats de Jijona et d'Alicante. Un arrêt parfait pour comprendre la culture enogastronomique alicantine et le classique accord du nougat avec le Fondillón.