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Historia
La Cooperativa Petrer fue fundada en 1908 como Sindicato Agrícola y Caja Rural de Ahorros y Préstamos. En sus inicios, se centró en la vitivinicultura local, consolidándose con la inauguración de su primera almazara en 1912.
A lo largo de las décadas, la cooperativa ha evolucionado, fusionándose en los años 80 con la Bodega de Viticultores San Isidro y ampliando significativamente sus instalaciones. Hoy en día, es un importante referente en la DOP Alicante, que abarcan diversas variedades de vino de la zona, como la emblemática Monastrell y el apreciado Fondillón, un vino histórico que ha resonado en cortes europeas desde el Renacimiento.
Petrer, situado en el corazón de la comarca del Vinalopó, es conocido por su paisaje vitivinícola, donde el clima mediterráneo favorece el cultivo de viñedos en secano. La DOP Alicante refleja esta diversidad, con vinos que capturan la esencia de la región.
La Cooperativa Petrer, desde sus cimientos hasta la actualidad, ha estado y sigue estando ligada a esta tradición, creando vínculos entre las prácticas enológicas y el legado cultural de la zona. Con la llegada del siglo XXI, la cooperativa también ha dado un paso hacia el futuro, modernizándose y apostando por la digitalización en sus procesos.
Este equilibrio entre tradición y modernidad es parte de su ADN, reafirmando su compromiso con la calidad y la innovación en el sector vitivinícola. Así, la Cooperativa Petrer no solo produce vino, sino que también se convierte en un embajador de la riqueza cultural y gastronómica que la DOP Alicante tiene para ofrecer.
Filosofía
La filosofía de la Cooperativa Petrer se basa en una profunda conexión con las tradiciones vitivinícolas de la zona. Apostando por un enfoque artesanal, buscan mantener las prácticas tradicionales que han definido la producción de vino en Alicante.
Este respeto por la herencia cultural se complementa con una apertura hacia la innovación, donde las nuevas tecnologías y enfoques se integran para enriquecer la experiencia del vino. Entre sus creaciones destaca el vino 'Valle del Cid Edición Limitada', que refleja las variedades características de la región y la dedicación a la calidad en cada botella.
La apuesta por la creación y comercialización de nuevos productos junto con el patrimonio vitícola local posiciona a la cooperativa como un actor clave en el panorama enológico de la DOP Alicante.
El viñedo
El viñedo de la Cooperativa Petrer está situado en un entorno privilegiado, con un clima mediterráneo que proporciona unas condiciones óptimas para el crecimiento de la uva. La combinación de tierras secas y una cuidada atención permite la producción de vinos que reflejan la autenticidad del paisaje alicantino.
Este paisaje vitivinícola, que se extiende por la comarca del Vinalopó, se caracteriza por colinas y llanuras donde los viñedos son un componente central, en un entorno donde la belleza natural se mezcla con la producción agrícola. La proximidad de la cooperativa a la costa de la Marina Alta añade un matiz especial al terroir, influyendo en los sabores que se encuentran en sus vinos.