Utiel
Histoire viticole
Utiel, dans l'intérieur de la province de Valence, est le cœur de la région d'Utiel-Requena, l'une des zones viticoles les plus étendues du Méditerranée espagnole et berceau de la variété Bobal. Elle possède sa propre appellation d'origine (DO Utiel-Requena) et une longue tradition de vignobles de haute altitude.
Elle fait partie du même monde viticole du sud-est de la péninsule auquel appartient Alicante, avec laquelle elle partage histoire, marchés et variétés méditerranéennes.
Œnotourisme
Utiel invite à parcourir ses caves et ses paysages de vignobles en altitude, avec la Bobal comme protagoniste. Musées du vin, dégustations et fêtes des vendanges complètent une offre enotouristique bien établie, à un peu plus d'une heure de Valence.
