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Historia
Bodegas Pinoso, constituida como cooperativa en 1932, cuenta con una rica trayectoria en el corazón de la comarca de Vinalopó. A lo largo de los años, la bodega ha ido asumiendo un papel fundamental en el desarrollo vitivinícola de la zona.
Pinoso es parte de la DOP Alicante, que se caracteriza por sus distintas variedades de uva, siendo la Monastrell la más emblemática. Esta región vitivinícola ha sido testigo desde el Renacimiento de la apreciación de sus vinos, como el Fondillón, un tinto rancio hecho a partir de Monastrell sobremadurada que cautivó a las cortes europeas.
La historia de Bodegas Pinoso también está marcada por ampliaciones importantes en 1969 y 1974, así como una fuerte conciencia hacia la calidad que tomó fuerza en los años 90. La bodega se consolidó como la más importante de la provincia de Alicante, contando con aproximadamente 650 socios que aportan su fuerza y tradición.
A través de estos años, Bodegas Pinoso no solo ha adaptado su política a las necesidades del mercado, sino que se ha mantenido fiel a las tradiciones de la viticultura de la zona, lo que los posiciona como un punto de encuentro entre herencia y modernidad.
Filosofía
La filosofía de Bodegas Pinoso se centra en la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Conscientes de las tradiciones vitícolas que han forjado la identidad de la comarca, sus vinos reflejan un profundo compromiso con el cuidado de la tierra y los métodos de elaboración que han pasado de generación en generación.
En su catálogo se pueden encontrar una variedad de vinos como Diapiro, Vergel y el emblemático Camarillas, entre otros, que llevan la esencia de la Monastrell y otras variedades autóctonas. La importancia de la Monastrell en la elaboración de sus vinos se alinea con la herencia vitivinícola de Alicante, donde esta variedad encuentra un terroir ideal para expresarse.
A través de un enfoque artesanal y consciente, Bodegas Pinoso busca preservar los sabores y aromas característicos de la región, ofreciendo al consumidor una experiencia auténtica que respeta tanto el pasado como el futuro del vino alicantino.
El viñedo
La comarca de Vinalopó, donde se encuentra Pinoso, exhibe un paisaje vitivinícola cautivador. Su clima mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos, crea las condiciones idóneas para el cultivo de viñedos, muchos de ellos en secano.
Este entorno favorece la producción de uvas de alta calidad, en especial la Monastrell, que es el corazón de los vinos de la DOP Alicante. El paisaje está marcado por un entorno rural donde se integran montañas, llanuras y pequeños pueblos con una rica tradición agrícola.
La armonía entre la naturaleza y la viticultura en esta región permite que los visitantes disfruten de vistas panorámicas espectaculares mientras recorren las rutas del vino, sintiendo la conexión entre el suelo y el producto final en cada copa.