Pinoso

Pinoso es un municipio con una rica tradición vitivinícola, asentado en la comarca del Vinalopó, en la provincia de Alicante. La DOP Alicante, de la cual forma parte, destaca especialmente por la producción de la uva Monastrell, una variedad autóctona que otorga a los vinos de la región su característico sabor y cuerpo.

En Pinoso, esta tradición se ha mantenido viva a lo largo de los años, convirtiéndose en un pilar fundamental de la economía local y en un componente esencial de su identidad cultural. Uno de los tesoros más valorados de Pinoso es el Fondillón, un vino histórico que representa la tradición de la vinificación en la zona.

Este vino dulce y potente, producido a partir de uvas sobremaduras, es un símbolo de la herencia vitícola de la región. Las bodegas locales, muchas de ellas familiares, preservan técnicas de elaboración que han sido transmitidas de generación en generación, brindando a los visitantes la oportunidad de experimentar un legado que trasciende el mero acto de degustar vino.

Localidad del Alto Vinalopó con fuerte tradición vitivinícola y presencia destacada de la variedad Monastrell.