Planes
Sulla strada del vinoStoria vitivinicola
Planes, un incantevole comune della comarca di El Comtat, è immerso nella tradizione vitivinicola della DOP Alicante, dove l'uva Monastrell si erge come la sua varietà emblematica. Questa varietà, adattata al clima caldo e secco della regione, ha permesso la produzione di vini che riflettono l'essenza dei terreni autoctoni.
Inoltre, il Fondillón, un vino storico prodotto specificamente con uve sovramaturate e che si distingue per il suo sapore profondo e complesso, è un chiaro esempio del saper fare enologico della zona. Nel corso del tempo, Planes è riuscita a mantenere viva questa eredità, diventando un punto di incontro per gli amanti del vino.
Enoturismo
Per gli enoturisti, Planes offre un'esperienza ricca di sensazioni. La cantina Cup la Muntanya è una delle tappe essenziali per degustare vini locali, dove si possono apprezzare gli aromi della Monastrell e la varietà di vinificazioni che mostrano il carattere del territorio.
Percorrendo i vigneti della zona, i visitatori potranno immergersi in un paesaggio che combina montagne e valli, creando un ambiente idoneo per la viticoltura. Inoltre, il comune vanta un patrimonio storico interessante, dove le sue viuzze e angoli invitano a scoprire la sua storia.