Bodegas Faelo

Les Bodegas Faelo, établies en 1926, ont été un pilier de la tradition vitivinicole de Crevillent pendant plus de 100 ans. Au cours de sa trajectoire, la cave a maintenu un engagement familial dans la production de vin, ajoutant à son histoire le legs du grand-père Rafael 'Faelo', qui a commencé à fouler le raisin dans l 'afollaor' en 1930.

La cave est située dans une maison typique du Campo de Elche, connue sous le nom de 'faeneta', qui a également plus d'un siècle d'histoire. Cet héritage s'entrelace avec la riche tradition vitivinicole de l'AOP Alicante, où des variétés telles que la Monastrell et la Moscatel de Alicante contribuent à l'identité de la région.

L'AOP Alicante, célèbre pour son paysage diversifié allant de l'intérieur montagneux aux côtes de la Marina Alta, offre un contexte idéal pour la viticulture. Le Fondillón, un vin vieux d'un prestige remarquable, est l'un des emblèmes de la zone, tirant pleinement parti de la Monastrell surmûrie.

Les Bodegas Faelo, dans ce cadre, bénéficient d'un climat méditerranéen propice à la culture des variétés autochtones, assurant ainsi une connexion profonde avec la terre et son histoire.

La philosophie des Bodegas Faelo se concentre sur le respect de l'environnement et de ses traditions. Son approche de la viticulture biodynamique et sélectionnée permet d'obtenir des produits en harmonie avec la nature.

En prenant soin de ses vignobles de manière naturelle, ils préservent la qualité et l'authenticité des raisins utilisés. La cave embrasse les variétés emblématiques de la région, mettant en avant la Monastrell parmi d'autres, tout en s'adaptant aux méthodes de culture traditionnelles transmises de génération en génération.

Cela fournit non seulement des vins à caractère unique, mais renforce également leur engagement envers le patrimoine vitivinicole d'Alicante.

Le vignoble des Bodegas Faelo se situe dans un paysage vitivinicole emblématique, caractérisé par un climat méditerranéen qui offre à la région une biodiversité riche et un environnement propice à la culture de la vigne. Entourés de montagnes et proches de la mer, ces vignobles bénéficient de conditions qui permettent aux variétés de raisins de prospérer, rendant possible une production de haute qualité dans un cadre naturel privilégié.

La région de Crevillent allie traditions agricoles à un paysage variant des plaines intérieures aux zones montagneuses, pilier fondamental de la production de vins reflétant cette diversité. L'héritage visuel des vignobles en sec est un spectacle pour les visiteurs, offrant une expérience unique aux enotouristes désireux d'explorer la beauté de la campagne alicantine.