Bodegas y Viñedos El sequé

Bodegas y Viñedos El Sequé a été fondée en 1999 à Pinoso, une municipalité faisant partie de la comarca de Vinalopó, connue pour sa riche tradition viticole. Depuis ses débuts, la cave s'est donné pour mission de créer des vins avec identité et mémoire, cherchant à se démarquer dans un environnement où la variété de raisin Monastrell s'érige comme l'une des plus représentatives.

Pinoso, avec son paysage de vignobles et de montagnes, offre le cadre parfait pour développer des vins d'authentique caractère méditerranéen, reflétant ainsi le patrimoine culturel de l'AOP Alicante, qui protège la singularité de ces crus. L'AOP Alicante est connue pour ses vins élaborés à partir de la variété Monastrell, ainsi que pour l'iconique Fondillón, un vin rouge ranci et vieilli, apprécié depuis la Renaissance.

Dans ce contexte, Bodegas et Viñedos El Sequé cherche à rendre hommage à ces traditions, établissant un lien entre le passé et le présent, dans un territoire où l'équilibre entre l'alcool et le sucre est essentiel pour créer des vins exceptionnels. Bien que sa production actuelle ne soit pas spécifiée, son engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouteille.

Au fil des ans, Bodegas et Viñedos El Sequé a cultivé 36,65 hectares de vignoble, ancrés dans des sols sablonneux et argilo-calcaires, caractéristiques qui confèrent à ses vins un profil distinctif. Cet engagement envers la terre et la tradition viticole, associé à la passion pour le vin, permet à chacun de ses produits de raconter une histoire, non seulement de la cave, mais aussi du territoire qui l'accueille.

La quête continue de l'innovation dans l'élaboration de ses crus assure que chaque millésime représente une expression authentique de Pinoso et de ses environs.

La philosophie de Bodegas et Viñedos El Sequé est axée sur la création de vins avec identité et mémoire. La cave adopte une approche qui met en avant le véritable caractère méditerranéen de ses crus, recherchant un équilibre harmonieux entre l'alcool et le sucre.

Cette approche se reflète dans ses produits, comme le EL SEQUE 2022, un rouge élaboré avec Monastrell, qui capture l'essence de la comarca de Vinalopó et sa tradition viticole. En plus de son vin rouge, la cave produit un Fondillón, un vin qui a marqué l'histoire viticole d'Alicante.

Ce vin spécial est élaboré à partir de raisins Monastrell surmûris, ce qui souligne le dévouement de la cave à préserver les traditions de la région. À travers sa sélection de raisins et ses techniques de vinification, Bodegas et Viñedos El Sequé s'efforce d'offrir des expériences de dégustation qui connectent le visiteur à la richesse culturelle et viticole de l'endroit.

Le vignoble de Bodegas et Viñedos El Sequé s'étend sur 36,65 hectares, cultivés sur des sols sablonneux et argilo-calcaires qui contribuent à la qualité de ses vins. Ce paysage viticole se situe au cœur de Pinoso, où le climat méditerranéen offre des conditions idéales pour la culture du Monastrell, la variété emblématique de l'AOP Alicante.

Les vignobles, avec leur environnement naturel et leur biodiversité, créent une atmosphère propice au développement de raisins aux caractéristiques uniques. L'environnement de Pinoso est non seulement riche en histoire viticole, mais il offre également un paysage varié.

Les terrasses de vignes se mêlent aux montagnes et aux vallées, créant des vues panoramiques qui invitent les visiteurs à profiter de la beauté de la comarca. Ce mariage entre la culture de la vigne et la nature fait de chaque visite à la cave une expérience sensorielle inégalée, où le paysage devient une partie intégrante de la dégustation de ses vins.