Història
La Bodega Sierra Norte va néixer el 1998, amb el compromís d'establir-se al cor de la DOP Alacant. Des de la seva fundació, la bodega ha buscat connectar amb les arrels vitivinícoles de la regió.
Aconseguir aquesta connexió no només es tradueix en l'elaboració de vins amb identitat pròpia, sinó també en el respecte a la tradició i als processos sostenibles que caracteritzen el paisatge alacantí. Aquesta denominació d'origen, rica en història i tradició, defensa varietats autòctones com la Monastrell, que ha estat símbol dels vins de la zona durant segles.
Filosofia
La filosofia de Sierra Norte se centra en la sostenibilitat, reflectida en la seva aposta per una viticultura ecològica i regenerativa. A través de la cura de l'entorn, la bodega busca elaborar vins que emocionen i connecten al consumidor amb l'essència del territori.
Les varietats que empren en les seves collites, sense dubte, homenatgen la tradició vitivinícola d'Alacant, on la Monastrell destaca, però també s'exploren altres com la Garnacha Tintorera, adaptades als singulars microclimes de la comarca.
La vinya
El paisatge vitivinícola al voltant de la Bodega Sierra Norte és un delit per als sentits, on s'alternen vinyes amb diferents orografies i un clima mediterrani. L'interior, amb les seves vinyes en secà a les comarques de Monòver i Villena, contrasta amb les zones costaneres de la Marina Alta, on l'aire del mar influeix en la maduració de les raïms.
Aquest entorn no només proporciona un ecosistema ideal per al cultiu de la vinya, sinó que també ofereix una paleta de sabors únics que es reflecteixen en els vins de la regió.
Vins de Sierra Norte
Pasión de Monastrell
Monastrell