Finca Mont Roig

Finca Mont Roig nació en 2013 en el término de Pedreguer, en la Marina Alta, sobre una parcela singular a los pies del Montgó y cerca de l'Alt de Benimaquia, uno de los lugares donde los íberos desarrollaron el cultivo de la vid y la elaboración de vino. Sus propietarios fueron sumando parcelas colindantes hasta configurar una finca de unas dos hectáreas dedicada al viñedo.

Elabora vinos naturales, sin sulfitos añadidos y con levaduras autóctonas, sin intervenciones ni aditivos. El viñedo se trabaja de forma orgánica, sin fertilizantes químicos ni herbicidas, manteniendo una cubierta vegetal durante todo el año para evitar la erosión y aportar materia orgánica al suelo. Es un proyecto holístico basado en la economía circular, la agricultura sostenible y la viticultura regenerativa.

El terreno es arcilloso, profundo y con un alto grado de caliza. El clima mediterráneo, la orientación de la finca y el suelo llevaron a apostar por la Chardonnay, que aquí da vinos secos, frescos y singulares, acompañada de pequeñas plantaciones de Viognier, Moscatel de Alejandría y Syrah.