Geschichte
Bodegas Trenza, gelegen in Senija, hebt sich in der Welt des Weins von Alicante hervor. Gegründet von zwei dänischen Brüdern, David Tofterup und seinem Bruder, hat sich dieses Weingut einen Platz im Herzen der DOP Alicante erobert.
Obwohl die spezifischen Details zur Gründung und Ausdehnung der Weinberge spärlich sind, ist das, was wirklich zählt, ihr Fokus auf die Herstellung von Weinen, die das Wesen der Region widerspiegeln. Alicante ist bekannt für seine Weinvielfalt, mit der Monastrell als dominanter Sorte, sowie der Moscatel de Alicante, die eine unverwechselbare Süße beiträgt, und den komplexen Rotweinen, die aus dem lokalen Terroir hervorgegangen sind.
Wenn man durch die Weinberge des Weinguts spaziert, kann man die Geschichte spüren, die die DOP Alicante umgibt. Mit einer Landschaft, die Berge und Küsten vereint, ist diese Region ein Schmelztiegel von Traditionen und Techniken im Weinbau.
Bodegas Trenza fügt sich perfekt in diesen Kontext ein, ehrt die lokalen Traditionen und bringt gleichzeitig eine innovative Perspektive ein. David Tofterup, der Winzer des Weinguts und als zweimaliger Baco’s Spanish Winemaker of the Year ausgezeichnet, nutzt seine Erfahrung, um Weine zu kreieren, die eine einzigartige Geschichte erzählen.
Philosophie
Die Philosophie von Bodegas Trenza konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung von Weinen, wobei sie Cuvées aus Monastrell kreieren, die den Charakter des alicantinischen Terroirs ausdrücken. Ihr ökologischer Ansatz ist in ihrer Produktion offensichtlich, wobei ein junger, fruchtiger Monastrell hervorsticht, der Weinliebhaber zu einem bereichernden sensorischen Erlebnis einlädt.
Dieses Weingut bemüht sich, Wissen und Erfahrung zu verweben, was sich in ihrem sorgfältigen Vinifikationsprozess widerspiegelt, bei dem jeder Schritt darauf ausgelegt ist, die Qualität der Trauben hervorzuheben. Die Sorten, die sie produzieren, wie der Rizado Old Vines Monastrell und die La Nymphina Monastrell, sind ein Denkmal an die weinbaulichen Traditionen der Region.
Durch die Konzentration auf die Monastrell reihen sich Bodegas Trenza in die Identität der DOP Alicante ein und erkennen deren Symbolik und Platz in der Weingeschichte dieser Region an.
Der Weinberg
Die Weinberge von Bodegas Trenza befinden sich in einer charakteristischen Landschaf der Marina Alta, wo Berge und Meer aufeinander treffen. Diese mediterrane Umgebung bietet ein ideales Klima für den Weinanbau, mit milden Wintern und warmen Sommern, die perfekte Bedingungen für die Reifung der Trauben schaffen.
Die Kombination aus Boden und Klima führt zu ausdrucksstarken Weinen, die voll von Charakter sind. Die Weinlandschaft Alicantes ist nicht nur visuell beeindruckend, sondern beherbergt auch Trockenfeldweinberge, die ein Symbol für die Widerstandsfähigkeit und Tradition des lokalen Weinbaus sind.
Dieses Erbe ist in jedem Glas Wein zu spüren, das aus Bodegas Trenza stammt, und verwandelt jeden Besuch in ein immersives Erlebnis in die Weinbaukultur von Alicante.