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Geschichte
Bodegas Sierra Salinas wurde 2006 gegründet, nach einem Zeitraum von fünf Jahren, in dem das Potenzial der Weine der Provinz Alicante erforscht wurde. Die Bodega befindet sich in Villena, in der einladenden Region Vinalopó, und ist in einer herrlichen Umgebung gewachsen, in der die Weinfertigungstraditionen lebendig sind.
Seit ihrer Eröffnung durch die Familie Castaño und der anschließenden Übernahme durch die MGWines Group im Jahr 2013 hat sie sich weiterentwickelt, um das Beste aus dem lokalen Terroir hervorzubringen.
Philosophie
Die Philosophie von Bodegas Sierra Salinas konzentriert sich darauf, die Edelsorte Monastrell zu betonen, die eine grundlegende Rolle bei der Herstellung ihrer Weine spielt. Durch schonende Techniken streben sie an, natürlichere Weine zu kreieren, die authentisch die Identität der Region und ihrer Traditionen widerspiegeln.
In diesem Sinne zollen ihre Weinexpressionen, wie der '1237' und der 'Puerto Salinas', den Rebsorten Tribut, die die DOP Alicante berühmt gemacht haben.
Der Weinberg
Der Weinberg von Bodegas Sierra Salinas erstreckt sich über insgesamt 92 Hektar, auf denen Mandelbäume, Olivenbäume und Weinreben zusammen in einer landschaftlich reizvollen Umgebung gedeihen. Die Region Vinalopó zeichnet sich durch ihr mediterranes Klima aus, das ideal für den Weinbau ist.
Diese privilegierte Umgebung, zusammen mit einer sorgfältigen Detailpflege, ermöglicht es den Reben, zu gedeihen und Trauben von bester Qualität zu produzieren.