Route des Vins de Villena et du Haut Vinalopó
Au nord-ouest de la province, où Alicante devient un plateau, Villena et la Cañada préservent une tradition viticole millénaire à l'ombre de leur imposant château. Nous sommes dans le Haut Vinalopó, terre de vignobles en hauteur — beaucoup au-dessus de 600 mètres — où la Monastrell cohabite avec des variétés comme le Cabernet, le Syrah ou le Petit Verdot pour produire des vins rouges avec du corps, de la fraîcheur et du caractère.
La route réunit quelques-unes des caves les plus intéressantes de l'intérieur : la coopérative historique Bodega las Virtudes, la finca écologique de Francisco Gómez, Casa Balaguer, Sierra Salinas et Finca Lagunilla à Villena ; et dans la voisine Cañada, la Coopérative de Cañada et la singulière Collection de Fûts Centenaires.
L'attrait principal est de combiner vin et patrimoine : le Château de l'Atalaya, le Trésor de Villena — l'un des ensembles d'orfèvrerie de l'Âge du Bronze les plus importants d'Europe — et un centre historique qui mérite une journée entière.
L'itinéraire
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1
Bodega las Virtudes
Villena
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2
Casa Balaguer
Villena
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3
Francisco Gómez
Villena
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4
Sierra Salinas
Villena
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5
Finca Lagunilla
Villena
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6
Coop. Cañada
Cañada
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7
Colec. Toneles Centenarios
Cañada
