Bodegas Volver

Die Bodegas Volver wurde 1995 in Pinoso, einer Gemeinde der Region Vinalopó, gegründet, die für ihre reiche Weintradition bekannt ist. Dieser Ort liegt in der DOP Alicante, die für ihre emblematische Sorte, die Monastrell, bekannt ist und für die Produktion von Weinen, die im Laufe der Geschichte geschätzt wurden, wie dem Fondillón.

Mit einer Geschichte, die sich bereits über fünf Generationen erstreckt, verfolgt die Bodega ein einziges Ziel: Weine zu produzieren, die es wert sind, geteilt zu werden und somit die Weinbaukultur ihrer Region und die Bemühungen eines familiären Erbes im Weinbau widerzuspiegeln. Die Arbeit der Bodegas Volver ist in einem Kontext eingebettet, in dem die Monastrell-Sorte eine grundlegende Rolle spielt.

Diese Rebsorte, die typisch für die Region ist, ist Teil der Philosophie der Bodega, die auf ökologische Anbaupraktiken setzt und Weine entwickelt, die nicht nur ein Spiegelbild des Terroirs sind, sondern auch des Engagements für die Umwelt. Die Bodega präsentiert sich als offenes Tor zur Weinkultur und bietet ihren Besuchern eine Verbindung zu den Weintraditionen von Alicante und seiner Gastronomie.

Pinoso und seine Umgebung bieten eine Weinlandschaft, die Berge und Ebenen verbindet, wo die Weinreben oft im trockenen Anbau gedeihen, begünstigt durch ein mediterranes Klima. Diese Kombination aus Tradition und natürlicher Umgebung schafft ein ideales Umfeld für den Anbau von Sorten wie Merseguera und Chardonnay, die neben der emblematischen Monastrell hinzugefügt werden und dem Besucher ein einzigartiges Weinerlebnis in der Region Alicante garantieren.

Die Philosophie der Bodegas Volver basiert auf einem tiefen Respekt vor der Wein- und Boden-Kultur, die ihn hervorbringt. Engagiert für eine 100% ökologischen Produktion, verwenden sie nachhaltige Praktiken, einschließlich der Nutzung erneuerbarer Energien.

Dies führt zu Weinen, die nicht nur ein Genuss für den Gaumen sind, sondern auch die Umwelt respektieren und Qualität sowie Authentizität in jede Flasche bringen. Die in der Bodega produzierten Weine sind ein klares Beispiel für diese lokale Tradition.

Sorten wie der Tempranillo, der in der Region angebaut wird, und die Mischung von typischen Trauben wie Chardonnay und Merseguera, manifestieren sich in ihren weißen und roten Weinen. Vom Tarima Hill Lias bis zum Volver Cuvée trägt jeder Wein ein Stück der Weingeschichte von Alicante in sich und verbindet das familiäre Erbe mit der Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen.

Der Weinberg der Bodegas Volver befindet sich in den Böden von Pinoso, wo die sandigen und nährstoffarmen Böden das Wachstum von Trauben hoher Qualität begünstigen. Die Pflanze, die mit ökologischen Methoden kultiviert wird, schöpft aus dem mediterranen Klima, das die Region prägt, mit warmen Sommern und mäßig kühlen Wintern, und schafft so die idealen Bedingungen für das Wachstum der lokalen Sorten.

Diese Aufmerksamkeit für die Umgebung und Nachhaltigkeit sind Werte, die die Bodega seit ihrer Gründung angenommen hat. Die Weinlandschaft ist ein Genuss für das Auge, da sie sich zwischen sanften Hügeln und Ebenen erstreckt, die panoramische Ausblicke bieten.

Der Anbau von Weinreben im Trockenanbau verleiht einen besonderen Charme und zeigt den Widerstand und das Engagement des Bodens, Weine reich an Geschmack und Charakter zu produzieren. Diese Umgebung lädt die Besucher ein, nicht nur die Weine, sondern auch die natürliche Schönheit, die diese emblematische Bodega umgibt, zu genießen.