Vídeo
Història
Casa Agrícola Pepe Mendoza, situada a Llíber, és una bodega que es remunta a 1900, construïda sobre un antic Riu-Rau d'origen àrab. Aquesta emblemàtica bodega ha aconseguit mantenir el seu llegat malgrat les adversitats, com l'atac de fil·loxera del segle XIX.
La DOP Alacant, que empara la producció de vins d'aquesta bonica província, ofereix un entorn perfecte per a la viticultura, caracteritzat pel seu clima mediterrani i un paisatge que combina la frescor de l'interior amb la calidesa de la costa. La bodega de Pepe Mendoza es presenta com un testimoni de la rica història vitivinícola de la regió, que compta amb vincles profunds amb la tradició i la innovació en la producció de vi.
Amb més de 30 anys d'experiència en l'elaboració de vins, Pepe Mendoza, l'enòleg de la bodega, fusiona saviament tècniques ancestrals amb pràctiques contemporànies, creant vins que reflecteixen la identitat local. En aquesta zona, destaca la varietat tinta emblemàtica, la Monastrell, així com la Moscatell d'Alacant, que s'utilitzen per a l'elaboració de vins únics i de qualitat.
La bodega no només és part del paisatge, sinó que també involucra els visitants en la seva història, brindant una connexió autèntica amb la cultura del vi a Alacant.
Filosofia
La filosofia de Casa Agrícola es fonamenta en el respecte pel medi ambient, utilitzant pràctiques de viticultura ecològica que valoren la biodiversitat i la salut del sòl. Des del cultiu de vinyes de Giró i Moscatell Romà, la bodega busca transmetre l'essència del terreny en cada ampolla.
Pepe Mendoza posa la seva passió en cada elaboració, garantint que cada vi expliqui una història, derivada de les varietats que han prosperat en aquesta regió durant generacions. L'ús de varietats autòctones i la dedicació a la qualitat es reflecteixen en la seva gamma de vins.
Des de negres robusts fins a blancs frescos, la bodega s'esforça per capturar les característiques singulars del paisatge i del clima, oferint als amants del vi una experiència rica i variada que honra la tradició vitivinícola d'Alacant.
La vinya
La bodega s'estén sobre 12 hectàrees de vinya, on les varietats de Giró i Moscatell Romà creixen en un entorn ideal per al seu desenvolupament. El paisatge de Llíber, amb el seu clima mediterrani, aporta calidesa i llum, creant unes condicions òptimes per a la producció de raïm de alta qualitat.
Les costes i els valls que envolten la bodega ofereixen una vista espectacular, propiciant un acostament a la natura i al procés d'elaboració del vi. L'entorn vitivinícola d'Alacant és un mosaic de paisatges, que abasta des dels interiors amb vinyes en secà fins a les properes i belles terres costaneres de la Marina Alta.
Aquesta diversitat geogràfica enriqueix el caràcter dels vins que es produeixen en la DOP Alacant, permetent als visitants gaudir no només d'un vi excepcional, sinó també d'un entorn natural captivador.
Varietats
Vins de Casa Agrícola Pepe Mendoza
Fierroca 2021
Giró