Xaló

Xaló és un municipi que forma part de la Denominació d'Origen Protegida Alacant, on la cultura del vi ha estat arrelada al llarg dels segles. La varietat de raïm més emblemàtica en aquesta regió és la Monastrell, coneguda per donar lloc a vins de cos robust i sabors intensos.

El Fondillón, un vi dolç natural que ha guanyat renom per la seva història, també té el seu origen ací, connectant Xaló amb tradicions vitivinícoles que es remunten a temps passats. La producció vitivinícola a Xaló no només s'ha mantingut viva a través de generacions, sinó que també ha evolucionat per incloure tècniques modernes que realcen les característiques dels seus vins.

A més de la Monastrell, la regió produeix altres raïms que aporten diversitat a la seua oferta vinícola. Les bodegues locals com Bodegues Riko i Bodegues Xaló permeten als visitants descobrir de prop el procés d'elaboració del vi, així com degustar la rica varietat de qualitats que es produeixen en aquesta terra fèrtil.

Municipi de la Marina Alta, cèlebre per les seues misteles i moscatells i per la seua cooperativa vitivinícola.