Montesanco

Montesanco è una cantina familiare situata nel cuore di Teulada, nella comarca della Marina Alta, Alicante. Questa cantina si inserisce in una zona con una ricca tradizione vitivinicola, riconosciuta attraverso la Denominazione di Origine Protetta Alicante.

Questa regione si distingue per la sua diversità di varietà di uva, con la Monastrell e il Moscatel come le più emblematiche, che riflettono il carattere mediterraneo del paesaggio alicantino. Teulada, con il suo clima mediterraneo e i paesaggi di vigneti ad asciutto, beneficia di condizioni ideali per la viticoltura.

Montesanco produce vini che racchiudono questa tradizione, utilizzando vecchie vigne autoctone e tecniche che esaltano l'autenticità del loro ambiente. La cantina cerca di catturare nei suoi prodotti l'essenza di Alicante, integrando le caratteristiche del terreno e le varietà tipiche della regione.

I vini di Montesanco non sono solo una rappresentazione del terroir, ma si distinguono anche per la loro produzione biologica e biodinamica, che si allinea con le attuali tendenze nella produzione di vino. Questo rafforza l'impegno della cantina verso la sostenibilità, creando un legame ancora più stretto tra il vino e le sue origini nella comarca.

La filosofia di Montesanco si basa su una produzione biodinamica e vegana, che rappresenta un approccio rispettoso e consapevole nei confronti della natura. La cantina si specializza in vini monovarietali di vecchie vigne, che sono un'eredità delle pratiche vitivinicole tradizionali della zona.

Nella loro produzione, le varietà autoctone sono le protagoniste, come il Bobal, che si trova nei loro rossi 'MÓN MONASTRELL' e 'MÓN BOBAL'. L'uso di uve certificate come biologiche sottolinea l'impegno di Montesanco in pratiche sostenibili, contribuendo alla salute del terroir.

Inoltre, la loro offerta include vini di Moscatel, una varietà distintiva ad Alicante, che riflettono i profili dolci e aromatici che hanno affascinato generazioni di amanti del vino.

Il vigneto di Montesanco si trova in un terreno che combina il clima mediterraneo con un ambiente naturale impressionante, tipico della regione della Marina Alta. Questo paesaggio vitivinicolo si caratterizza per la sua bellezza e diversità, dove i vigneti convivono con montagne e un ambiente costiero che offre viste spettacolari.

Le condizioni climatiche, insieme al tipo di suolo, sono ideali per coltivare varietà autoctone che danno vita ai vini della cantina. Il modo in cui le vigne sono coltivate in asciutto, sfruttando la scarsa piovosità della regione, consente alle piante di adattarsi e concentrare i sapori, portando l'autenticità del terroir nel vino.

Questa connessione tra il vigneto e il paesaggio diventa un aspetto centrale dell'esperienza enologica di Montesanco, invitando i visitatori a immergersi nella ricca eredità vitivinicola del luogo.