Vídeo
Història
Montesanco és un celler familiar situat al cor de Teulada, a la comarca de La Marina Alta, Alacant. Aquest celler s'emmarca en una zona amb una rica tradició vitivinícola, reconeguda a través de la Denominació d'Origen Protegida Alacant.
Aquesta regió destaca per la seva diversitat de varietats de raïm, essent la Monastrell i el Moscatel les més emblemàtiques, que reflexen el caràcter mediterrani del paisatge alacantí.
Teulada, amb el seu clima mediterrani i paisatges de vinyes en secà, es beneficia de condicions idònies per a la viticultura.
Montesanco elabora vins que encapsulen aquesta tradició, utilitzant vinyes velles autòctones i tècniques que ressalten l'autenticitat del seu entorn.
El celler busca plasmar en els seus productes l'essència d'Alacant, integrant les característiques del terreny i les varietats pròpies de la regió.
Els vins de Montesanco no són només una representació del terreny, sinó que també destaquen en la seva producció ecològica i biodinàmica, la qual cosa s'alinea amb les tendències actuals en l'elaboració de vi.
Això reforça el compromís del celler amb la sostenibilitat, proporcionant un vincle encara més estret entre el vi i els seus orígens a la comarca.
Filosofia
La filosofia de Montesanco es basa en una elaboració biodinàmica i vegana, la qual cosa representa un enfocament respectuós i conscient cap a la natura.
El celler s'especialitza en vins monovarietals de vinyes velles, que són un llegat de les pràctiques vitivinícoles tradicionals de la zona.
En la seva producció, les varietats autòctones són protagonistes, com el Bobal, que es troba en els seus negres 'MÓN MONASTRELL' i 'MÓN BOBAL'.
L'ús de raïms certificats com a ecològics subratlla el compromís de Montesanco amb pràctiques sostenibles, contribuint a la salut del terroir.
A més, la seva oferta inclou vins de Moscatel, una varietat destacada a Alacant, que reflecteixen els perfils dolços i aromàtics que han captivat generacions d'amants del vi.
La vinya
El vinya de Montesanco es situa en un terreny que combina el clima mediterrani amb un entorn natural impressionant, típic de la regió de La Marina Alta.
Aquest paisatge vitivinícola es caracteritza per la seva bellesa i diversitat, on les vinyes conviuen amb muntanyes i un entorn costaner que ofereix vistes espectaculars.
Les condicions climàtiques, juntament amb el tipus de sòl, són ideals per cultivar varietats autòctones que donen vida als vins del celler.
La manera com les vinyes són cultivades en secà, aprofitant la escassa pluviometria de la regió, permet que les plantes s'adaptin i concentrin sabors, portant l'autenticitat del terroir al vi.
Aquesta connexió entre la vinya i el paisatge es converteix en un aspecte central de l'experiència enològica a Montesanco, invitant els visitants a submergir-se en la rica herència vitivinícola del lloc.