Ruta del Monastrell: Monóvar y Pinoso
El interior de Alicante late al ritmo de una uva: la Monastrell. Entre Monóvar y Pinoso, en el corazón del Vinalopó, se extiende uno de los paisajes de viñedo más antiguos y singulares del Mediterráneo, donde las cepas en vaso crecen sobre suelos calizos curtidos por el sol y la escasez de agua. De aquí salen tintos potentes y golosos y, sobre todo, el vino más legendario de la provincia: el Fondillón.
Esta ruta recorre bodegas históricas y familiares que han hecho de la Monastrell su seña de identidad. En Monóvar visitarás casas centenarias como Primitivo Quiles, cuna del Fondillón, junto a Bodegas Monóvar, Bodegas Alejandro o el proyecto ecológico de La Zafra. En Pinoso, tierra de cooperativas y viñedos de altura, te esperan Bodega Rafael Cañizares, Bodegas Volver, Brotons, El Sequé y Bodegas Pinoso.
Un itinerario ideal para una jornada completa, combinando cata de vinos, un almuerzo de gachamiga o arroz con conejo y un paseo por los cascos históricos de dos pueblos con siglos de cultura vinícola.
El itinerario
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1
Primitivo Quiles
Monóvar
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2
Bodegas Monóvar
Monóvar
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3
Bodegas Alejandro
Monóvar
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4
La Zafra
Monóvar
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5
Bodega Rafael Cañizares
Pinoso
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6
Bodegas Volver
Pinoso
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7
Bodegas Pinoso
Pinoso
Consejos prácticos
Bodegas de la ruta
Bodega Rafael Cañizares
Acepta visitas
Primitivo Quiles
Bodega Santa Catalina del Mañan
Acepta visitas
Bodegas y Viñedos El sequé
Bodegas Alejandro
Acepta visitas
Bodegas Monóvar
Acepta visitas
Bodegas Volver
Acepta visitas
Brotons
Bodegas Pinoso
Acepta visitas