Un dia

Ruta del Monastrell: Monòvar i Pinoso

8 h

Durada

45 km

Recorregut

Parades

El interior d'Alacant bate al ritme d'una vinya: la Monastrell. Entre Monòvar i Pinoso, al cor del Vinalopó, s'estén un dels paisatges de vinya més antics i singulars del Mediterrani, on les ceps en vaso creixen sobre sòls calcàris curtits pel sol i l'escassetat d'aigua. D'aquí surten negres potents i golosos i, sobretot, el vi més llegendari de la província: el Fondillón.<\/p>

Aquesta ruta recorre bodegues històriques i familiars que han fet de la Monastrell la seva senya d'identitat. A Monòvar visitaràs cases centenàries com Primitivo Quiles, bressol del Fondillón, juntament amb Bodegas Monóvar, Bodegas Alejandro o el projecte ecològic de La Zafra. A Pinoso, terra de cooperatives i vinyes d'altura, t'esperen Bodega Rafael Cañizares, Bodegas Volver, Brotons, El Sequé i Bodegas Pinoso.<\/p>

Un itinerari ideal per a una jornada completa, combinant cata de vins, un dinar de gachamiga o arròs amb conill i un passeig pels casc històrics de dos pobles amb segles de cultura vinícola.<\/p>

L'itinerari

1
Primitivo Quiles
Monóvar
2
Bodegas Monóvar
Monóvar
3
Bodegas Alejandro
Monóvar
4
La Zafra
Monóvar
5
Bodega Rafael Cañizares
Pinoso
6
Bodegas Volver
Pinoso
7
Bodegas Pinoso
Pinoso

Consells pràctics

Reserva les visites amb antelació: moltes bodegues són familiars i atenen amb cita prèvia. La millor època va de setembre (vermouth) a maig. Designa un conductor o contracta una excursió amb transport: se caten diversos vins. Aprofita per provar el Fondillón, vi dolç de criança oxidativa únic al món. Monòvar i Pinoso estan a uns 20 minuts en cotxe entre si.

Cellers de la ruta

Pinoso · Eco

Ruta del Monastrell: Monòvar i Pinoso

L'itinerari

Consells pràctics

Cellers de la ruta

Bodega Rafael Cañizares

Primitivo Quiles

Bodega Santa Catalina del Mañan

Bodegas y Viñedos El sequé

Bodegas Alejandro

Bodegas Monóvar

Bodegas Volver

Brotons

Bodegas Pinoso

La Zafra