Route du Monastrell : Monóvar et Pinoso
À l'intérieur d'Alicante, le pouls bat au rythme d'un cépage : la Monastrell. Entre Monóvar et Pinoso, au cœur du Vinalopó, s'étend l'un des paysages viticoles les plus anciens et uniques du Méditerranée, où les ceps en vaso poussent sur des sols calcaires façonnés par le soleil et la rareté de l'eau. De cet endroit naissent des rouges puissants et gourmands et, surtout, le vin le plus légendaire de la province : le Fondillón.<\/p>
Cette route parcourt des caves historiques et familiales qui ont fait de la Monastrell leur marque de fabrique. À Monóvar, vous visiterez des maisons centenaires comme Primitivo Quiles, berceau du Fondillón, ainsi que Bodegas Monóvar, Bodegas Alejandro et le projet écologique de La Zafra. À Pinoso, terre de coopératives et de vignobles de hauteur, vous attendent Bodega Rafael Cañizares, Bodegas Volver, Brotons, El Sequé et Bodegas Pinoso.<\/p>
Un itinéraire idéal pour une journée complète, combinant dégustation de vins, un déjeuner de gachamiga ou de riz au lapin et une promenade dans les centres historiques de deux villages avec des siècles de culture viticole.<\/p>
L'itinéraire
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1
Primitivo Quiles
Monóvar
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2
Bodegas Monóvar
Monóvar
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3
Bodegas Alejandro
Monóvar
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4
La Zafra
Monóvar
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5
Bodega Rafael Cañizares
Pinoso
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6
Bodegas Volver
Pinoso
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7
Bodegas Pinoso
Pinoso
Conseils pratiques
Domaines de la route
Bodega Rafael Cañizares
Ouvert aux visites
Primitivo Quiles
Bodega Santa Catalina del Mañan
Ouvert aux visites
Bodegas y Viñedos El sequé
Bodegas Alejandro
Ouvert aux visites
Bodegas Monóvar
Ouvert aux visites
Bodegas Volver
Ouvert aux visites
Brotons
Bodegas Pinoso
Ouvert aux visites