Escapada de un día desde Alicante a las bodegas de Monóvar y Pinoso
A menos de una hora de Alicante y de la costa, el interior del Vinalopó ofrece la escapada perfecta: viñedos de Monastrell, bodegas centenarias y la cuna del Fondillón. Así se aprovecha un día entre Monóvar y Pinoso.
Por qué Monóvar y Pinoso
Estos dos pueblos del Medio y Alto Vinalopó concentran algunas de las bodegas más antiguas de la provincia. Es la tierra de la Monastrell, la uva reina de Alicante, y el origen del Fondillón, el vino dulce de crianza oxidativa que hizo célebre a la región en las cortes europeas. Están a apenas 40-60 minutos en coche desde la ciudad de Alicante.
La mañana en Monóvar
Empieza el día en Monóvar, cuna de casas históricas como Primitivo Quiles, referencia del Fondillón, o Bodegas Monóvar. Es el momento ideal para una visita guiada y una primera cata, cuando el paladar está fresco. Pasea también por el casco antiguo y la casa-museo del escritor Azorín.
Comer como en el interior
La cocina de esta zona es de secano y contundente: gachamiga, arroz con conejo y caracoles, embutidos y el dulce típico. Cualquiera de ellos marida de maravilla con un tinto joven de Monastrell.
La tarde en Pinoso
Por la tarde, sube a Pinoso, tierra de cooperativas y viñedos de altura. Bodegas como Bodega Rafael Cañizares o Bodegas Volver muestran la cara más moderna de la Monastrell. Antes de volver, no te vayas sin una botella para casa.
Consejos para la jornada
- Reserva las visitas con antelación: muchas bodegas son familiares.
- Designa un conductor: se catan varios vinos.
- La mejor época va de la vendimia (septiembre) a la primavera.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda desde Alicante? +
Entre 40 y 60 minutos en coche, según la bodega. Es una escapada perfecta de un solo día.
¿Hace falta reservar? +
Sí. La mayoría de bodegas son familiares y atienden con cita previa, así que conviene reservar la visita y la cata.
¿Qué vino comprar? +
Un tinto joven de Monastrell para el día a día y, si buscas algo único, una botella de Fondillón.
